Chat Caféiné à Chartres

Un petit café chaleureux au cœur de la ville. Nous préparons du café fraîchement moulu à partir de grains fraîchement torréfiés et proposons des boissons originales. Notre spécialité : le matcha latte et d'autres variations de thé japonais au matcha. Les brioches (cinnamon rolls) sont préparées à partir d'une pâte à fermentation longue, réalisée avec une levure que je cultive moi-même. La crème qui les accompagne est une recette entièrement originale, créée spécialement pour ce lieu. Je prépare également des crêpes, réalisées à la minute, aussi bien sucrées que salées. Vous pourrez y déguster régulièrement des desserts emblématiques de la cuisine ukrainienne. L'ambiance est idéale pour se retrouver, travailler ou simplement se détendre.