Dk Café à Dunkerque

Après avoir longtemps travaillé dans l'hôtellerie, puis déjà sur les marchés pour vendre des produits de saison, ce passionné de café a noué un partenariat avec Santos Palace, société belge qui travaille dans la torréfaction depuis 1911. « J'ai toujours été passionné de café. Aujourd'hui, je continue à apprendre le métier de torréfacteur chez Santos Palace, dans son atelier de Furnes », explique Nordine Yousfi. Les cafés qu'il propose à la vente, en sachets de 250 grammes, 500 grammes et un kilogramme, viennent d'Amérique Latine (Pérou, Nicaragua, Costa Rica, Honduras, Brésil, Colombie, Guatemala…), d'Afrique (Tanzanie, Éthiopie, Kenya…) et d'Indonésie (Java). La boutique propose également différentes variétés de thé et de chocolat.